Jak zrobić buraczki z papryką na zimę?
Witamy w naszym artykule, w którym przedstawimy przepis na pyszne buraczki z papryką, idealne na zimowe dni. Ten prosty i smaczny przepis pozwoli Ci cieszyć się tymi warzywami przez całą zimę. Przygotuj się na wyjątkowy smak i aromat!
Składniki:
- 1 kg buraków
- 2 czerwone papryki
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki octu
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
- 1 łyżeczka suszonej papryki
- 1 łyżeczka suszonego kopru
- 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
Przygotowanie:
Pierwszym krokiem jest umycie buraków i papryki. Następnie obierz cebulę i czosnek, a buraki pokrój w kostkę. Paprykę pokrój w paski.
W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione. Dodaj buraki i paprykę, a następnie smaż przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.
W międzyczasie przygotuj marynatę. W małej miseczce wymieszaj ocet, cukier, sól, pieprz, kminek, gorczycę, majeranek, suszony czosnek, suszoną paprykę, suszony koperek i suszoną natkę pietruszki.
Gdy buraki i papryka będą miękkie, dodaj przygotowaną wcześniej marynatę do garnka. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż buraki będą miękkie i dobrze przesiąknięte aromatyczną marynatą.
Po ugotowaniu buraczki z papryką możesz przełożyć do słoików. Upewnij się, że słoiki są czyste i suche. Napełnij je gorącymi buraczkami z papryką, zostawiając około 1 cm wolnej przestrzeni na górze. Zakręć słoiki dokładnie i odwróć do góry nogami. Pozostaw słoiki w tej pozycji, aż całkowicie ostygną.
Gotowe! Teraz masz pyszne buraczki z papryką, które możesz przechowywać przez całą zimę. Możesz je podawać jako dodatek do dań mięsnych, sałatek lub kanapek. Smacznego!
Podsumowanie:
Przygotowanie buraczków z papryką na zimę jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Wystarczy kilka składników i trochę cierpliwości, aby cieszyć się tym smacznym przysmakiem przez długie zimowe wieczory. Pamiętaj, że buraczki z papryką są nie tylko pyszne, ale także bogate w witaminy i składniki odżywcze. Dlatego warto je dodać do swojej zimowej diety!
Wezwanie do działania: Przygotuj buraczki z papryką na zimę, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– 1 kg buraków
– 2 czerwone papryki
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka octu
– 1 łyżeczka cukru
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Obierz buraki, papryki, cebulę i czosnek. Pokrój je w drobną kostkę.
2. W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj buraki. Gotuj je przez około 15 minut, aż staną się miękkie.
3. Odcedź buraki i przepłucz je zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
4. W innym garnku podsmaż cebulę i czosnek na niewielkiej ilości oleju, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
5. Dodaj do garnka pokrojone papryki i smaż je przez kilka minut, aż zmiękną.
6. Dodaj do garnka buraki, ocet, cukier, sól i pieprz. Całość gotuj przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
7. Przełóż buraczki z papryką do słoików, dokładnie je zakręć i odwróć do góry dnem. Pozostaw do ostygnięcia.
8. Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smakiem buraczków z papryką przez całą zimę.
Link tagu HTML do https://warsawovernight.pl/:
Warsaw Overnight
