Co zrobić z cukinii, papryki i cebuli?

W dzisiejszym artykule podzielimy się z Wami kilkoma przepisami na pyszne dania, które można przygotować z cukinii, papryki i cebuli. Te warzywa są nie tylko smaczne, ale także bogate w składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały i błonnik. Przygotowanie tych dań jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Przekonajcie się sami!

1. Sałatka z grillowanej cukinii, papryki i cebuli

Składniki:

• 1 cukinia
• 1 czerwona papryka
• 1 cebula
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Przekrój cukinię na plastry o grubości około 1 cm.
2. Pokrój paprykę na paski, a cebulę w plastry.
3. Skrop warzywa oliwą z oliwek i posól oraz popieprz do smaku.
4. Grilluj warzywa na rozgrzanym grillu przez około 5-7 minut z każdej strony.
5. Po grillowaniu, pokrój cukinię na mniejsze kawałki.
6. Wszystkie warzywa wymieszaj w misce i podawaj jako sałatkę.

2. Makaron z sosem z cukinii, papryki i cebuli

Składniki:

• 300g makaronu
• 1 cukinia
• 1 żółta papryka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 puszka krojonych pomidorów
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
3. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut.
4. Dodaj pokrojoną cukinię i paprykę, smaż przez kolejne 5 minut.
5. Dodaj pomidory z puszki, oregano, sól i pieprz. Gotuj przez około 10 minut.
6. Podawaj sos z warzywami na ugotowanym makaronie.

3. Faszerowane papryki z nadzieniem z cukinii, papryki i cebuli

Składniki:

• 4 papryki
• 1 cukinia
• 1 cebula
• 1 czerwona papryka
• 1 ząbek czosnku
• 100g sera feta
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Papryki przekrój na pół i usuń gniazda nasienne.
2. Cukinię, cebulę i czerwoną paprykę pokrój w drobną kostkę.
3. Czosnek posiekaj.
4. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek.
5. Dodaj pokrojoną cukinię i paprykę, smaż przez kilka minut.
6. Na koniec dodaj pokruszony ser feta i wymieszaj.
7. Nadziewaj papryki przygotowanym farszem.
8. Wstaw papryki do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut w temperaturze 180°C.
9. Podawaj faszerowane papryki jako główne danie lub dodatek.

Mamy nadzieję, że te przepisy pomogą Wam wykorzystać cukinię, paprykę i cebulę w kreatywny sposób. Smacznego!

Wezwanie do działania: Wykorzystaj cukinię, paprykę i cebulę, aby stworzyć smaczne danie! Sprawdź przepisy na stronie https://www.restandsleep.pl/ i odkryj inspirujące pomysły kulinarne.