Jak zrobić polewę truskawkową na sernik?
Wielu z nas uwielbia sernik, a jeszcze bardziej, gdy jest on udekorowany smaczną polewą truskawkową. Ta pyszna kombinacja serowego smaku i świeżości truskawek sprawia, że sernik staje się prawdziwym rarytasem. Jeśli chcesz nauczyć się, jak przygotować polewę truskawkową na sernik, to jesteś we właściwym miejscu. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na tę wyjątkową polewę, która z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
Składniki:
- 250g świeżych truskawek
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj truskawki
Zacznij od umycia i oczyszczenia truskawek. Usuń szypułki i pokrój je na mniejsze kawałki. Jeśli chcesz, aby polewa była gładka, możesz również przetrzeć truskawki przez sito, aby usunąć pestki.
Krok 2: Gotowanie truskawek
W rondelku umieść pokrojone truskawki, cukier i sok z cytryny. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż truskawki zmiękną i puścią sok. To zajmie około 10-15 minut.
Krok 3: Zagęszczanie polewy
W małej miseczce rozpuść skrobię ziemniaczaną w niewielkiej ilości wody. Dodaj rozpuszczoną skrobię do gotujących się truskawek i mieszaj energicznie, aż polewa zgęstnieje. To zajmie zaledwie kilka minut.
Krok 4: Odstawienie do ostygnięcia
Po zgęstnieniu polewy, zdejmij rondel z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Polewa truskawkowa powinna mieć konsystencję gęstej, ale nadal płynnej masy.
Dekorowanie sernika:
Kiedy polewa truskawkowa jest już całkowicie ostudzona, możesz przystąpić do dekorowania sernika. Najlepiej jest to robić tuż przed podaniem, aby polewa nie wsiąkała zbyt mocno w sernik.
Krok 1: Przygotuj sernik
Upewnij się, że sernik jest już w pełni schłodzony i gotowy do dekoracji. Możesz użyć dowolnego przepisu na sernik, który lubisz.
Krok 2: Polewanie sernika
Delikatnie wylej polewę truskawkową na wierzch sernika. Możesz równomiernie rozprowadzić ją po całej powierzchni lub zostawić w formie plamki na środku. To zależy od Twoich preferencji.
Krok 3: Dodatki
Jeśli chcesz dodać dodatkowe smaki i ozdoby, możesz posypać sernik startą czekoladą, posiekanymi orzechami lub świeżymi truskawkami. To dodatkowo urozmaici wygląd i smak Twojego sernika.
Krok 4: Podawanie
Twój sernik z polewą truskawkową jest teraz gotowy do podania. Możesz go przechowywać w lodówce do momentu, gdy będziesz gotowy go podać.
Podsumowanie:
Polewa truskawkowa na sernik to doskonałe połączenie kremowego smaku sernika i świeżości truskawek. Ten przepis jest prosty do wykonania i z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Pamiętaj, że polewa truskawkowa najlepiej smakuje, gdy jest świeżo przygotowana i dodawana tuż przed podaniem. Teraz, gdy znasz ten przepis, możesz cieszyć się smakiem sernika z pyszną polewą truskawkową w dowolnym momencie.
Wezwanie do działania: Przygotuj polewę truskawkową na sernik, aby dodać mu wyjątkowego smaku! Skorzystaj z przepisu dostępnego na stronie Być Mama, gdzie znajdziesz dokładne instrukcje krok po kroku. Kliknij tutaj, aby przejść do przepisu: https://www.bycmama.pl/
