Jak zrobić rybę w sosie słodko kwaśnym?
W dzisiejszym artykule przedstawimy przepis na pyszną rybę w sosie słodko kwaśnym. To danie jest nie tylko smaczne, ale także proste do przygotowania. Jeśli szukasz pomysłu na obiad lub kolację, ten przepis na pewno Cię zainteresuje.
Składniki:
- 500g filetów rybnych (np. dorsz, łosoś)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie plasterki
- 1/2 szklanki ketchupu
- 2 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej, rozpuszczona w 2 łyżkach wody
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Krok 1: Na początku oczyść i opłucz filety rybne. Osusz je papierowym ręcznikiem i posól oraz popieprz z obu stron.
Krok 2: W dużym rondlu rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smażąc je przez około 2-3 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Krok 3: Dodaj pokrojoną paprykę i marchewkę do rondla. Smaż warzywa przez kolejne 3-4 minuty, aż staną się lekko miękkie.
Krok 4: W osobnej miseczce wymieszaj ketchup, ocet ryżowy, cukier i sos sojowy. Dodaj ten sos do rondla z warzywami i gotuj przez kilka minut, aż wszystkie składniki się połączą.
Krok 5: Dodaj filety rybne do sosu w rondlu. Przykryj rondel pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż ryba będzie miękka i dobrze przesiąknięta sosem.
Krok 6: Gdy ryba jest gotowa, dodaj rozpuszczoną mąkę kukurydzianą do sosu, aby go zagęścić. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż sos nabierze odpowiedniej konsystencji.
Krok 7: Sprawdź i dopraw sos solą i pieprzem według własnego smaku.
Krok 8: Podawaj rybę w sosie słodko kwaśnym na gorąco, najlepiej z ugotowanym ryżem lub makaronem. Możesz również dodać świeże zioła, takie jak natka pietruszki, do dekoracji.
Ten przepis na rybę w sosie słodko kwaśnym jest idealny dla osób, które lubią połączenie smaku słodkiego i kwaśnego. Danie to jest pełne aromatycznych warzyw i soczystych kawałków ryby, które rozpływają się w ustach. Spróbuj go sam i delektuj się wyjątkowym smakiem!
Źródło: Nasza Kuchnia
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną rybę w sosie słodko kwaśnym, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– Filet z dowolnej ryby (np. dorsz, łosoś) – 500g
– Cebula – 1 sztuka
– Czerwona papryka – 1 sztuka
– Ananas w kawałkach – 1 puszka
– Sos sojowy – 3 łyżki
– Ketchup – 4 łyżki
– Ocet ryżowy – 2 łyżki
– Cukier – 2 łyżki
– Olej roślinny – 2 łyżki
– Mąka pszenna – 2 łyżki
– Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Filet z ryby oczyść, opłucz i osusz.
2. Pokrój cebulę w piórka, a paprykę w paski.
3. Na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę, następnie dodaj paprykę i smaż przez kilka minut.
4. Dodaj ananasy wraz z sokiem z puszki do warzyw i gotuj przez chwilę.
5. W osobnym naczyniu wymieszaj sos sojowy, ketchup, ocet ryżowy, cukier, sól i pieprz.
6. Dodaj przygotowany sos do warzyw i ananasów, gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
7. W osobnej misce wymieszaj mąkę z odrobiną wody, aby uzyskać gładką pastę.
8. Filety z ryby obtocz w przygotowanej masie mącznej.
9. Na rozgrzanym oleju usmaż rybę z obu stron na złoty kolor.
10. Gotową rybę przełóż na talerz i polej przygotowanym sosem słodko kwaśnym.
Smacznego!
Link tagu HTML do strony motoryzacja.info.pl:
Kliknij tutaj
